Produktbeskrivelse
Kemisk formel: C12H22O11
Molekylvægt:342.30
Einecs:202-739-6
CAS-nr.: 99-20-7
Funktioner
| Hvidt krystallinsk pulver |
Anvendelse
Opbevaring og bevaring af fugt: Trehalose er et naturligt disaccharid med fremragende fugtbevarende egenskaber. I tyggegummi og tyggegummi hjælper det med at bevare produktets friskhed ved at forhindre fugttab, hvilket forlænger holdbarheden og forbedrer den generelle mundfornemmelse.
Udbyder af sødme: Som et sødemiddel med lavt kalorieindhold bidrager trehalose til den søde smag af tandkød uden at øge deres kalorieindhold væsentligt. Dette gør det til en attraktiv ingrediens for sundhedsbevidste forbrugere.
TeksturmodifikatorTrehalose spiller en afgørende rolle i at modificere teksturen af tandkød, hvilket sikrer en glat, smidig og ensartet tyggeoplevelse. Det hjælper med at skabe en blødere, mere elastisk tyggegummibase, der er nemmere at tygge og strække, især vigtigt for boblegummi.
Smagsstabilisator: Det forbedrer stabiliteten af smags- og duftstoffer i tandkødet, hvilket sikrer, at den ønskede smag og aroma bevares i længere perioder. Dette opnås ved dets evne til at beskytte disse forbindelser mod nedbrydning forårsaget af miljøfaktorer såsom temperatur og fugtighed.
Temperaturstabilitet: Trehalose er yderst stabil over en lang række temperaturer, hvilket gør den til en ideel ingrediens til tandkød, der kan blive udsat for forskellige forhold under fremstilling, emballering, forsendelse og opbevaring.
Mundfølelsesforstærker: Dens unikke fysiske egenskaber bidrager til en forbedret mundfornemmelse og giver en glat, ikke-grynet fornemmelse under tygning. Dette forbedrer den samlede forbrugeroplevelse.
Tandvenlig: Sammenlignet med nogle andre sødestoffer er trehalose blevet undersøgt for dets potentielle rolle i at fremme oral sundhed. Selvom det ikke er en direkte erstatning for børstning og tandtråd, kan dets egenskaber bidrage positivt til tandkødssundheden, når det indtages med måde.
Produktbeskrivelse
|
Punkt |
Indeks |
|
Udseende |
Hvidt krystallinsk pulver |
|
Renhed (trehalose) |
Større end eller lig med 99 % |
|
Tab ved tørring |
Mindre end eller lig med 1,5 % |
|
Rester ved antændelse |
Mindre end eller lig med 0,05 % |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
Arsenik |
Mindre end eller lig med 0,5 mg/kg |
|
Føre |
Mindre end eller lig med 0,5 mg/kg |
|
Farve |
Mindre end eller lig med 0.1 |
|
Uklarhed af opløsning |
Mindre end eller lig med 0.05 |
|
Levedygtighed tæller |
Mindre end eller lig med 300 cfu/g |
|
Gær og skimmelsvampe |
Mindre end eller lig med 100 cfu/g |
|
Patogen |
Negativ |
|
Coliforme organismer |
Mindre end eller lig med 30 mpn/100g |
Emballage og opbevaring
I 25 kg/pose. Opbevaring og forseglet i et skyggefuldt, tørt og godt ventileret område væk fra giftige og farlige kemikalier.
Populære tags: tyggegummi tyggegummi trehalose god kvalitet, Kina tyggegummi tyggegummi trehalose leverandører af god kvalitet, fabrik
