CAS 31566-31-1 GMS Glycerol Monostearat i Candy E471

CAS 31566-31-1 GMS Glycerol Monostearat i Candy E471

Som en emulgator kan det fremme den ensartede blanding af fedt, sukker, mælkekomponenter osv. I slik, undgå fedtudfældning (såsom "blomstring" i chokolade og mælke slik), gøre tekstur mere delikat og glat og reducere ruheden. I bløde slik kan det justere elasticiteten af kolloider (såsom gelatin og pectin), gøre smagen og chewier, og forebyggeerne.
Send forespørgsel
Beskrivelse
Tekniske parametre
Produkter Beskrivelse

Kemisk formel:C21H42O4

Einecs: E471

Cas nr.: 31566-31-1

HS -kode:291590090

Funktioner

 

Glycerolmonostearat er et lugtfrit, farveløst hvidt pulver.

 

 

Anvendelse

 

Forhindre krystallisation og vedhæftning
Inhiberer overdreven krystallisation af sukkermolekyler under opbevaring (såsom hårdt slik og toffee), forhindrer slikoverfladen i at blive hvid og strukturen i at blive sprød.
Forøg smøring af slik, forhindrer vedhæftning under produktion eller opbevaring (såsom sprød slik og mælkeskiver), og lette dæmning, støbning og emballage.

 

Forbedre stabilitet og holdbarhed
Hjælper med at stabilisere fordelingen af fugt og fedt i slik, reducerer deformation, smeltning eller stratificering forårsaget af temperaturændringer (især egnet til mælkeholdig og fedtholdig slik) og udvider holdbarheden.

 

Hjælpeforarbejdningsydelse
Under madlavnings- og omrøringsprocessen med slik kan det reducere materialets viskositet, forbedre fluiditeten, lette formen (såsom tablet -slik, støbt slik) og forbedre produktionseffektiviteten.

 

Produkter Parameter

Punkt

Indeks

Indhold af monoglycerider (%)
90,0 min
Syreværdi (Mg KOH/G)
3,0 maks
Fri syre (som stearinsyre,%)
2,5 maks
Gratis glycerol (%)

1,0 max

Jodværdi (g/100g)

3,0 maks

Smeltepunkt (grad)
60.0-70.0
Arsen (som, mg/kg)
1,0 max
Bly (Pb, Mg/kg)
2,0 max

 

 

Emballage og opbevaring

Emballage: 25 kg taske.

 

Certificering

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Ingen MOQ, flere muligheder, giver prøve til test
● Tilpassede produkterpakke
● Blandet forsendelse.

1

 

Vores fabrik og lager

 

 
 
Vores fabrik og quipment

1

Lorem ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.

1
Vores fabriksudseende
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Lager

 

FAQ

 

 

Spørgsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?
A: Sikker! Kontakt os sales@hombochem.com eller salgschef.


Spørgsmål: Kan du lave den tilpassede pakke?
A: Ja. Pulverprodukter er 25 kg/taske/karton.


Spørgsmål: Kan jeg få den gratis prøve?
A: Ja, prøve kan være gratis under 500 g.


Spørgsmål: Hvad med betalingsposter?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


Spørgsmål: Kan jeg besøge din fabrik?
A: Sikker! Velkommen til dig besøg vores fabrik og D&R Center når som helst.


Spørgsmål: Kan du støtte os i applikationerne?
A: Ja.Det er vores glæde!

 

 

 

 

 

Populære tags: CAS 31566-31-1 GMS Glycerol Monostearat i Candy E471, Kina CAS 31566-31-1 GMS Glycerol Monostearat i Candy E471 Leverandører, Factory