Produkter Beskrivelse
CAS -nummer:.67784-82-1
HS -kode:34021300 eller 29181100)
Einecs:917-330-4
E -nummer: E475
Funktioner
Denne emulgator er et pulserende strågulpulver eller et granulært fast stof, der viser vidundere ved kemisk innovation. Det opløses ubesværet i olier, fedt og organiske opløsningsmidler såsom ethanol, mens det også spreder sig glat i varmt vand. Som et ikke-ionisk overfladeaktivt middel udviser det enestående stabilitet under høje temperaturer og sure forhold. Med en HLB -værdi på 7.2 er den netop designet til at levere enestående ydelse på tværs af en lang række applikationer.
Anvendelse
1. Salatdressing:
Fungere:
Emulgering: PGE stabiliserer olie-vandblandingen og forhindrer adskillelse.
Teksturforbedring: Forbedringer af klædningens cremethed og glathed.
Udvidelse af holdbarhed: Forhindrer olie -dråber i at sammenkalde, opretholde en homogen blanding over tid.
Effekt:
Opretter en stabil, ensartet emulsion.
Forbedrer mundfølelsen og udseende.
Reducerer behovet for hyppig ryster inden brug.
2. mayonnaise:
Fungere:
Emulgering: PGE stabiliserer olie-i-vand-emulsionen, hvilket sikrer en glat og cremet struktur.
Fortykning: Øger viskositeten og giver mayonnaise sin karakteristiske rige og tykke konsistens.
Stabilisering: Forhindrer olieseparation og opretholder en ensartet struktur.
Effekt:
Producerer en stabil, cremet mayonnaise med en konsekvent struktur.
Forbedrer spredbarhed og mundfølelse.
Udleder holdbarheden ved at forhindre faseseparation.
3. is:
Fungere:
Emulgering: PGE stabiliserer de fede kugler i isblandingen og forhindrer fedtaggregering.
Teksturforbedring: Skaber en glat, cremet struktur ved at kontrollere iskrystalldannelse.
Skumstabilisering: Stabiliserer luftbobler, der er indarbejdet under churning, forbedring af overskridelse (volumenforøgelse) og lethed.
Effekt:
Forbedrer cremethed og glathed.
Reducerer iskrystalstørrelse og forhindrer en grusom struktur.
Forbedrer smeltemodstanden og den samlede mundfølelse.
Produkter Parameter
|
Punkt |
Indeks |
|
Syreværdi (Mg Koh/g) |
Mindre end eller lig med 12 |
|
Saponificeringsværdi(Mg Koh/g) |
120 ~150 |
|
Jodværdi (GI/100G) |
Mindre end eller lig med 3. 0 |
|
Smeltepunkt (grad) |
50 ~ 55 |
|
Bly (mg/kg) |
Mindre end eller lig med 2. 0 |
Emballage og opbevaring
25 kg/taske eller 25 kg/CTN tilpasset efter anmodning.
Certificering
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Ingen MOQ, flere muligheder, giver prøve til test
● Tilpassede produkterpakke
● Blandet forsendelse.
Vores fabrik og lager
Vores fabrik og quipment
Lorem ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.
FAQS
Spørgsmål: Kan jeg få din COA, TDS og MSDS?
A: Sikker! Kontakt os sales@hombochem.com eller salgschef.
Spørgsmål: Kan du lave den tilpassede pakke?
A: Ja. Pulverprodukter er 25 kg/taske/karton.
Spørgsmål: Kan jeg få den gratis prøve?
A: Ja, prøve kan være gratis under 500 g.
Spørgsmål: Hvad med betalingsposter?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Spørgsmål: Kan jeg besøge din fabrik?
A: Sikker! Velkommen til dig besøg vores fabrik og D&R Center når som helst.
Spørgsmål: Kan du støtte os i applikationerne?
A: Ja.Det er vores glæde!
Populære tags: PGE polyglycerolestere af fedtsyrer E475 som emulgififer i salatdressing, mayonnaise, is cas nr. 67784-82-1, Kina PGE polyglycerol estere af fedtsyrer E475 som emulsififer i salatdressing, mayonnaise, is cas nr. {{3 }} Leverandører, fabrik
