Industrielle fosfater er en klasse af kemiske stoffer, der er meget udbredt inden for forskellige områder, med en bred vifte af funktioner og anvendelser. Følgende er nogle almindelige funktioner og anvendelser af industrielle fosfater.
For det første er fosfater meget vigtige i landbruget. Fosfat er et af de essentielle næringsstoffer for plantevækst, som kan give det fosforelement, som planter har brug for, og fremme deres vækst og udvikling. Fosfatgødning, der bruges i landbruget, er ofte fremstillet af fosfat, som kan øge afgrødeudbytte og kvalitet og forbedre jordens frugtbarhed.
For det andet er industrifosfater meget udbredt i fødevareindustrien. Fosfater kan bruges som tilsætningsstoffer i fødevarer for at regulere madens surhedsgrad og alkalinitet, øge holdbarheden og stabiliteten. Mange drikkevarer, mejeriprodukter, kødprodukter og andre fødevarer indeholder fosfater.
