Produktintroduktion
MCP opnås ved omsætning af phosphorsyre og en calciumforbindelse såsom calciumhydroxid, calciumcarbonat eller et mere basisk calciumphosphat. MCP findes ofte i form af monohydrat. Monocalciumphosphat (MCP) bruges i bagning som en hurtigvirkende hævesyre. Monocalciumphosphat E341 (i) er et hævemiddel, der almindeligvis bruges i fødevareindustrien til at få bagværk til at hæve.
Produktparametre
|
Vare |
Indeks |
|
Assay (Som Ca), % |
Større end eller lig med 22.0% |
|
Vandopløseligt fosfor (As P) |
Større end eller lig med 20,0 % |
|
Calcium (As Ca) |
Større end eller lig med 13.0% |
|
Fluor (F) |
Mindre end eller lig med 0,18 % |
|
Som, mg/kg |
Mindre end eller lig med 0.003 |
|
Heavy Metal (som Pb) |
Mindre end eller lig med 0.003 |
|
Pb,mg/kg |
Mindre end eller lig med 0.003 |
|
Fri fugt |
Mindre end eller lig med 4 |
|
pH-værdi (2,4 g/l opløsning) |
Større end eller lig med 3.0 |
Funktioner
Monocalciumphosphat er en uorganisk forbindelse med den kemiske formel Ca(H2PO4)2 Det findes almindeligvis som monohydratet. Monocalciumphosphat er en rig kilde til calcium og fosfor. Det kommer i form af fritflydende pulver eller små granulat.
Ansøgning
Det bruges i produkter som pandekager, småkager og englemad kageblandinger, hvor hurtig gasproduktion og kort bænktid ønskes. Den bruges også i kiks og muffins, når hurtigvirkende hævning er nødvendig på grund af kort bagetid.
Monocalciumphosphat kan også fungere som konserveringsmiddel.
Monocalciumphosphat fungerer som hævemiddel til kemisk hævede bagværk, bagepulver, tilberedte kageblandinger, selvhævende mel, pandekageblandinger og meget mere. Det kan også bruges som syrningsmiddel og buffer i tørre drikkeblandinger.
Pakke
I 25 kg/pose. Opbevaring og forseglet i et skyggefuldt, tørt og godt ventileret område væk fra giftige og farlige kemikalier.
Fordele og egenskaber
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificeret
● Ingen MOQ, flere muligheder, giver prøve til test
● Tilpasset produktpakke
● Blandet forsendelse.
Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg få dit COA, TDS og MSDS?
A: Selvfølgelig! Kontakt os sales@hombochem.com eller salgschefen.
Q: Kan du lave den tilpassede pakke?
A: Ja. Pakken med pulverprodukter er 25 kg/pose/karton.
Q: Kan jeg få den gratis prøve?
A: Ja, prøven kan være gratis under 500g.
Q: Hvad med betalingsgenstandene?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T osv.
Q: Kan jeg besøge din fabrik?
A: Selvfølgelig! Velkommen til at besøge vores fabrik og D&R-center når som helst.
Q: Kan du støtte os i ansøgningerne?
A: Ja. Det er vores fornøjelse!
Populære tags: monocalciumphosphatmonohydrat mcp til hævemiddel bageingredienser monocalciumphosphat, Kina monocalciumphosphatmonohydrat mcp til hævemiddel bageingredienser monocalciumphosphatleverandører, fabrik
